Bom, hoje trago para você um cardápio vegano bem simples, porém eficiente para te ajudar a secar a barriga.
E é claro que mesmo você não sendo vegano e até comendo carne, pode usá-lo para variar sua dieta.
Então, antes de começarmos quero lembrá-lo para consultar uma nutricionista ou seu médico para começar uma dieta, isso é muito sábio da sua parte.
Primeiramente, vou listar alguns benefícios de comer comida vegana e ajuda muito na sua saúde para quem sofre de :
- Dores de cabeça,
- Gastrite,
- Acne;
- Asma;
- Constipação;
- Pedras nos rins, etc.
Bom, tem muito mais, então comer esse tipo de comida realmente vai te ajudar muito.
Contudo, muitas pesquisas e médicos alegam que apenas com mudanças alimentares é possível criar várias doenças e deixá-la bem saudável.
E é claro que precisa de disciplina, ainda mais no início, porém se você deseja mudar e realmente fechar esse compromisso com você mesma, nada pode te segurar.
Mitos sobre alimentação vegetariana ou vegana:
- Não consegui substituir os nutrientes de quem come carne.
Então, esse é um verdadeiro mito, com uma boa nutricionista você consegue fazer uma dieta muito rica em nutrientes e muito saudável.
- A alimentação vegana ou vegetariana não serve para todas as fases da vida.
Outra inverdade, ela é indicada sim, para todas as fases da vida, inclusive para atletas de alta-performance.
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Em resumo, neles eu passo mais dicas e passo a passo para te ajudar a emagrecer com saúde e segurança, sem precisar fazer dietas loucas e difíceis.
Dicas do Dr Eric Slywitch que é diretor do departamento de medicina da sociedade vegetariana brasileira:
- Substituir o arroz branco pelo integral
- Substituir doces por frutas;
- Frituras por alimentos crus e cozidos;
- Substituir as carnes por leguminosas como feijão, grão de bico e lentilha
- Trocar o queijo pelo Tofu
Então a ideia aqui não é cortar os alimentos que você comia e sim substitui-los por alimentos bem mais saudáveis.
Cardápio para a semana
Cardápio vegano: Café da manhã
- Pão de beijo com maionese de abacate e cookie de aveia; Essa opção pode ser usada no café da manhã ou também em qualquer outra refeição durante o dia;
- Iogurte vegano com banana e avelãs torradas na tigela de abóbora: Está é outra opção é muito deliciosa por sinal;
Almoço:
- Feijoada vegana de tofu: Essa opçao também é indicada para quem come carne como opçao para substitui-la;
- Receita vegana de bowl de legumes com creme azedo: Essa receita pede um bom molho;
Lanche da tarde:
- Pão de queijo vegano com mandioquinha cozida: Essa opção vegana é ótima pra quem tem intolerância à lactose;
- Requeijão de tapioca: Essa receita não contém ingredientes de origem animal;
Jantar:
- Pizza vegana com massa low carb e recheio de cogumelos: receita vegana com massa low carb, recheada de cogumelos, tomates cereja e manjericão.
- Torta cremosa vegana com recheio de tofu e vegetais: torta cremosa vegana, com recheio de tofu e vegetais
Portanto, agora você tem várias opções deliciosas para poder utilizar em seu dia a dia.
Então, chegamos ao final desse artigo, espero que tenha gostado e compartilhe nas suas redes sociais, pois vai me ajudar muito.
Um grande abraço,
Ramon Tonelli
