Comer fora de casa é algo comum em nossas vidas, seja por necessidade, lazer ou comemorações. No entanto, muitas vezes, pode ser um desafio fazer escolhas saudáveis em restaurantes, onde as opções nem sempre são as mais nutritivas. Por isso, neste artigo, compartilharemos dicas valiosas para ajudá-lo a fazer escolhas saudáveis em restaurantes, garantindo que você cuide da sua saúde mesmo quando não estiver em casa.
Escolhas Saudáveis em Restaurantes: Pesquise o menu com antecedência
Antes de ir a um restaurante, reserve um tempo para pesquisar o menu online. Dessa forma, você poderá analisar as opções disponíveis e identificar pratos mais saudáveis. Busque por opções ricas em vegetais, proteínas magras e grãos integrais.
Escolhas Saudáveis em Restaurantes: Opte por restaurantes com opções saudáveis
Escolha restaurantes que ofereçam opções saudáveis em seu cardápio. Restaurantes especializados em culinária internacional, vegetariana ou orgânica costumam oferecer refeições mais nutritivas. Priorize esses estabelecimentos sempre que possível.
Escolhas Saudáveis em Restaurantes: Evite frituras e alimentos processados
Frituras e alimentos processados geralmente são ricos em gorduras saturadas, sódio e calorias vazias. Portanto, opte por pratos assados, grelhados, cozidos no vapor ou salteados. Essas opções são mais saudáveis e preservam melhor os nutrientes dos alimentos.
Escolhas Saudáveis em Restaurantes: Peça para personalizar seu prato
Muitos restaurantes estão dispostos a personalizar o seu prato de acordo com suas preferências. Peça para substituir acompanhamentos menos saudáveis, como batatas fritas, por opções mais nutritivas, como salada ou legumes no vapor. Solicite também que os molhos e temperos sejam servidos à parte, para que você possa controlar a quantidade utilizada.
Cuidado com as porções:
Restaurantes costumam servir porções generosas, que podem levar ao consumo excessivo de calorias. Então, compartilhe pratos com um amigo ou solicite que a metade da sua refeição seja embalada para viagem. Caso não seja possível, faça escolhas que sejam equilibradas e adequadas às suas necessidades calóricas.
Aproveite as opções de salada:
As saladas são ótimas opções para fazer escolhas saudáveis em restaurantes. Portanto, escolha saladas que sejam ricas em vegetais, legumes, proteínas magras e grãos integrais. Evite molhos gordurosos e opte por opções mais leves, como vinagrete ou limão.
Fique atento aos acompanhamentos:
Os acompanhamentos podem fazer toda a diferença em uma refeição saudável. Prefira opções como arroz integral, batata-doce, quinoa ou vegetais no lugar de opções mais calóricas, como batatas fritas ou macarrão com molho pesado.
Escolhas Saudáveis em Restaurantes: Modere o consumo de bebidas calóricas:
Bebidas açucaradas, como refrigerantes, sucos industrializados e bebidas alcoólicas, podem adicionar muitas calorias à sua refeição. Opte por água, água com limão, chás naturais ou sucos frescos sem adição de açúcar.
Tenha cuidado com as sobremesas:
As sobremesas são tentadoras, mas podem ser ricas em açúcar e calorias. Por isso, se quiser desfrutar de uma sobremesa, opte por opções mais saudáveis, como frutas frescas, salada de frutas ou iogurte com pouca gordura. Compartilhar a sobremesa com os outros também é uma ótima estratégia para controlar as porções.
Não se prive completamente:
Lembre-se de que é importante equilibrar as escolhas saudáveis com momentos de prazer. Aproveite a refeição no restaurante, saboreie os alimentos e desfrute da companhia. Se permitir uma indulgência ocasional, desde que seja de forma consciente, faz parte de uma alimentação equilibrada.
Conclusão:
Fazer escolhas saudáveis em restaurantes pode ser desafiador, mas não é impossível. Pesquise o menu com antecedência, opte por restaurantes com opções saudáveis e evite frituras e alimentos processados. Peça para personalizar seu prato, controle as porções e aproveite as opções de salada. Fique atento aos acompanhamentos, modere o consumo de bebidas calóricas e tenha cuidado com as sobremesas. Lembre-se de que não é necessário se privar completamente, mas sim encontrar um equilíbrio entre as escolhas saudáveis e os momentos de prazer. Com essas dicas, você poderá cuidar da sua saúde mesmo quando estiver fora de casa, garantindo uma alimentação nutritiva e equilibrada.
Um grande abraço,
Ramon Tonelli.
